近年、「和ハーブ」という言葉を耳にする機会が増えています。日本の気候風土に根ざした植物を生活に活かす知恵は、私たちの健康や暮らしに役立つだけでなく、持続可能なライフスタイルのヒントにもなります。 そこで今回は、和ハーブを学ぶのにおすすめの書…