和ハーブには、どこか「懐かしさ」や「やわらかさ」のある香りがありますよね。
高価な茶葉を買わなくても、身近な植物だけで驚くほど美味しいお茶が作れるのが和ハーブの魅力です。
今回は、昔ながらの薬草として親しまれてきた ヨモギ・柿の葉・スギナ・シソ の4つを使って、やさしく体に寄り添ってくれる 和ハーブブレンドティー のレシピをご紹介してみたいと思います。
🌿それぞれのハーブの特徴
| ハーブ | 風味 | 主なはたらき |
|---|---|---|
| ヨモギ | 草餅のような香ばしさ | 血行促進・ぽかぽか温め |
| 柿の葉 | やさしい甘み | ビタミンCたっぷり・美肌ケア |
| スギナ | こんがり香ばしい香り | ミネラル補給・むくみ対策 |
| シソ | 爽やかですっきり | 気持ちを落ち着かせるリラックス作用 |
1種類でも美味しいのですが、ブレンドすると香りに奥行きが生まれて、ほっとする味わいになります。
🍵基本のブレンドレシピ（1杯分）
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ヨモギ … 小さじ1
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柿の葉 … 小さじ1
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スギナ … 小さじ1/2
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シソ … 小さじ1/2
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熱湯 … 200〜250ml
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蒸らし時間 … 3〜5分
ヨモギとスギナの香ばしさに、柿の葉とシソのやさしさがふんわり重なって、毎日でも飲みたくなる味になります。
朝の目覚まし代わりにもいいですし、夜のリラックスタイムにもそっと寄り添ってくれますよ。
🌞 気分に合わせたアレンジも
🍯ちょい足しアレンジいろいろ
おわりに
和ハーブのお茶って、特別な道具はいらなくて
「今日はどの香りにしようかな？」と選ぶ時間も楽しいんですよね。
気分や体調に合わせて、
ちょっとずつ葉っぱの配分を変えてみるのもまたひとつの癒やしです。
